Leve aumento de volumen en 1 año de gym

Hola foreros!!
Antes de nada me presento, soy Alberto, tengo 19 años, mido 1.75cm y peso 80kg, mi objetivo es perder peso(definirme) PERO a la vez aumentando volumen sobre todo en pectorales, biceps y triceps, ya que dorsal y hombros tengo bastante. Mi rutina diaria es, corro sobre los 45-50min y despues hago gimnasio(un musculo por dia), descansando por supuesto sabado y domingo.
Actualmente tomo un termogénico(HIDROXICUT HARDCORE) para acelerar esta perdida de peso, llevo tomándolo 3 dias. En cuanto a mi dieta creo que es buena, por la mañana, gran vaso de leche con galletas o magdalenas, a medio dia, arroz o pasta, y por la noche 2-3 latas de atún.
El problema es que haciendo todo esto no he conseguido mucho volumen en mis brazos, entonces quisiera que me aconsejaran sobre todo en la perdida de peso y a su vez en aumento de volumen, con lo que esto conlleva. Muchas gracias e intentare poner unas fotos para que os hagais una idea.